Der Manager für Ihre Küche – live, effizient und konfigurierbar

Der Kitchen-Manager ist die digitale Schaltzentrale für Ihre Küchenprozesse – optimiert für Geschwindigkeit, Übersicht und Skalierbarkeit. Bestellungen aus allen Kanälen werden in Echtzeit angezeigt – inklusive offener Bestellungen aus EOS oder App, noch bevor der Bezahlvorgang abgeschlossen ist.

Das System unterstützt die Vorproduktion, berechnet erwarteten Bedarf und verteilt Aufgaben automatisch auf konfigurierbare Küchenstationen. Durch das integrierte Inventarmanagement behalten Sie jederzeit den Überblick über Produktverfügbarkeiten – kanalübergreifend und standortgenau.

 

Echtzeit-Bestelleingang

Alle Bestellungen – auch noch unbezahlte – werden sofort erfasst und zugeordnet.

Vorausschauende Produktion

Das System erkennt frühzeitig, welche Gerichte und Produkte bald benötigt werden.

Konfigurierbare Stationsansichten

Jede Küchenstation erhält eine eigene, klar fokussierte Ansicht für effizientes Arbeiten.
Wichtigste Features
Live-Bestelleingang aus Webshop, EOS, App & Co.
Frühzeitige Anzeige offener Bestellungen für Vorproduktion
Zentrales, kanalübergreifendes Inventarmanagement
Automatische Berechnung von nah bevorstehenden Produktbedarfen
Konfigurierbare Ansichten pro Küchenstation
Überwachung von Bestellstationen (z. B. Selforder-Status, Druckerpapier)
Team Guide Marketing & IT, Familie Wiesner Gastronomie
„Durch die mehr als 60 Selfordering Terminals, die wir in unseren Restaurants im Einsatz haben, steigern wir den Durchschnittsbon um durchschnittlich 25% und verringern erfolgreich Wartezeiten der Gäste - eine Erfolgsgeschichte!“